〈大直〉 D&C Bistro

老師一直記得去年我們請他到吉林路的『台南三哥海鮮』吃飯

3月18日(一)在老師的臨時邀約下，前往大直D&C Bistro

距離去年教師節金色三麥聚餐又好一陣子沒見到老師

台北市中山區敬業二路69巷55號

週一 - 週五: 12:00 - 14:30 、 18:00 - 22:30

週六 - 週日: 12:00 - 22:30

自以為出發前已經知道地點沒帶PAPAGO出門，結果和孟瑾在附近小小迷路一番遲到了

真是對不起準時到達餐廳的老師

簡約、設計感十足的外觀

大酒櫃成了很有風格的屏風

小小的空間在平日晚餐時間也是客滿

從我的座位看到廚房忙碌模樣，是另一番風景

老師已經來過 D&C Bistro無數次了

建議3人都點美國頂級老饕牛排

當然恭敬不如從命囉

還沒開始大快朵頤之前先跟老師合照

每次合照都要比3，這已經成為和老師拍照的標準動作

老師一比"讚"，三人馬上配合，果真是老師調教出來的學生

一向不愛硬麵包，以為這餐前麵包應該不得我疼

沒想到外酥內鬆軟加上超有咬勁意外討喜

前菜我點了老師推薦的碳烤本港小卷，果真是鮮甜好吃

Menu上的前菜有3樣換了菜色，這是老師點的鮭魚捲

孟瑾點的鐵板煎蘆蝦肥美鮮甜有彈性，也很讚

我忘了靜慧的前菜名稱了

老師制止想點義式蔬菜湯的我，要我們都點卡布奇諾蘑菇湯

對了！差點忘了說明圖片沒放錯，這可不是咖啡呦

細緻的奶泡加上超級濃郁的蘑菇湯，喝完一整碗就撐了

沒創意的我點了中規中矩的凱薩沙拉

Irene的嫩生菜沙拉

老師和靜慧點的主廚推薦沙拉

老師說裡頭應該有20多樣的材料！超級豐盛！

主廚推薦沙拉提供的沙拉醬

牛排上桌前精緻工藝的牛排刀先上場

我對這把頗有份量的牛排刀超有興趣，不停的把玩拍照

心中小惡魔想的不便寫出來

預熱的餐盤加上鋒利的刀具

準備品嚐美國頂級老饕牛排囉

未到D&C Bistro前已經在網路爬過文，知道建議美國頂級老饕牛排吃三分熟

本來堅持要五分，但和孟瑾的三分牛排一起上桌，就發現應該都是三分熟

厲害的是雖只有三分熟，卻不見任何令人不舒服的血水

一開始真的有點疑惑，不吃生食的我敢吃下這3熟的頂級牛排嗎？

後來發現真的多慮了，鄧有葵為牛排教父的名字非浪得虛名

真的是極品

老師和靜慧則點了收邊完美的七分熟

個人覺得不加海鹽更能呈現鮮嫩多汁牛排的原味

餐後甜點Menu

麵包布丁搭配紅心番石榴冰淇淋

偷吃一口孟瑾的冰淇淋，果真是酸甜濃郁非常好入口

靜慧點的巧克力誘惑

我點了服務人員推薦的現炸甜甜圈

搭上洋甘菊茶，非常享受

謝謝老師的邀約讓我們有個非常美好且超滿足的夜晚

我已經想好下次要帶老師去吃什麼市井小民的料理了