2011年4月4日 星期一

2011.4.3 深坑「大團園休閒農園」之絕讚料理



4月3日上午臨時被王小圓一家人邀約前往深坑參觀大寶霖木雕
木雕部份待下篇再介紹,首先先來介紹鍾大哥和Julia帶我們去吃的午餐餐廳
大團圓休閒農場:台北縣深坑鄉阿柔村25-1號

這間招牌上寫的雖然是休閒農園,但其實就是餐廳啦


門口前還有一個大立牌,推薦他們餐廳的特別料理
要不是有鍾大哥和Julia帶領,我們應該只會在深坑老街吃吃小吃而已吧
就會錯過這家有多道令人驚豔的料理了









因為鍾大哥是超級常客,所以就讓他主張所有的菜色吧


黃金軟殼蟹$250元
沒想到在深坑老街可以吃到有一般五星級飯店等級的軟殼蟹
整個炸到金黃酥脆不說,味道調配更是天衣無縫


香芋米粉鍋(大)$650元
大甲檳榔芋+新竹米粉+新鮮鱸魚+櫻花蝦+金鉤蝦......
連我不吃芋頭丟到湯裡頭料理的挑食鬼,都覺得這道米粉美味無比


樹子高麗菜$150元
用鋁箔紙包住蒸過的樹子高麗菜非常清甜爽口,也是讚呀


彎月英姿(藥膳豬腳)$800元
這道菜是鍾大哥一坐下來就欽點的菜色
果真如鍾大哥所說豬肉入口即化,皮的部份也是軟嫩Q彈
重點是這藥膳豬腳的調味剛剛好,不鹹不淡


麻辣臭豆腐
深坑的名產豆腐就是好吃啦


山椒薄片$250
採用新鮮黑豬肉+綠色山椒調味的山椒薄片
那個麻味會延伸到肉已經下肚之後,嘴唇和舌尖都還有麻麻的感覺
也是好菜一道


由於是連續四天假期的第二天,餐廳用餐人多,因此上菜速度也明顯較慢
但,天氣好,大家心情也很好,加上每道菜都讓人驚豔
看來以後若去深坑,我也會成為這家餐廳的老主顧了




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