〈東湖〉Vito's BISTRO小麵坊

Vito's BISTRO小麵坊改名為喜相逢麵館

並搬家至：東湖路106巷7弄3號

在7/12(四)晚上，造訪卿寶極力推薦的Vito's BISTRO小麵坊

Vito's 小麵坊在東湖的巷弄中，從外頭望進去的感覺挺溫馨的

 

離公司真的很近耶

看來無論是中午或者晚上又多了一個聚餐的好地點囉

東湖圖書館旁的派出所旁，有個挺大的收費停車場，一小時收費20元

店內沒有華麗的裝潢，桌數也不多

聽說假日經常客滿，所以還是得預約以免久候呦

Vito's 小麵坊點義大利麵的方式跟其他地方較為不同

需要自己勾選喜歡的麵條、醬料，然後再選擇蔬菜、肉類或者海鮮

一向被餐廳制約的我們，剛開始還真不知道該如何下手才好

不過呢！也就是可以隨當天心情添加佐料，其實很棒呢

當然也可依胃口加點套餐A或B，不想要套餐，單點也行

套餐A　$85元~有2片大蒜麵包+湯或沙拉

套餐B　$150元~有2片大蒜麵包+湯或沙拉+焦糖布蕾+飲料

餐桌的玻璃下方看到這張今天才有的新鮮菜單，愛吃蛤蜊的我當然不會錯過

濃郁香醇的南瓜湯

法式三菇湯也很鮮美

下次沒開車時再來好好品嚐紅、白酒和青島啤酒吧

大蒜麵包上頭的大蒜醬，並不是拿坊間販售的大蒜醬抹抹而已

全部都是Vito's 小麵坊高規格自調的喔

櫻桃點的寬扁麵+大蒜奶油+花椰菜+香腸+辣，只需要＄155元

好吃指數整個大爆表

才吃一口我就好想跟櫻桃交換，小辣的寬扁麵真的太優異了

洧彤因為過敏，所以很保守點了白醬義大利麵+蘆筍+花椰菜

這樣才＄140元

雖然視覺和味覺都很素食，但是味道卻一點都不單調

我得承認我這種點法很幼稚

筆管麵+紅醬+蘑菇+培根.............顏色根本都一樣啊

吃第一口時有點嚇到，跟一般外頭吃的肉醬麵完全不一樣

因為這完全是蕃茄熬煮出來的純粹健康紅醬！所以跟一般用蕃茄醬的味道不同

下次，一定要試試卿寶口中的招牌青醬醬料

蕃茄蛤蜊也很令人驚艷

湯汁與想像中的快炒蛤蜊絕對不同

白酒+義大利醋的調味再加上新鮮的野生赤嘴養生蛤蜊，好吃極了

我和櫻桃的冰錫蘭紅茶，微微甜微微香，喝完一杯超想再喝一杯的

吃到尾聲時，櫻桃喵到廚房正在製作焦糖布蕾

原本已經飽到快吐的我們經不起誘惑，還是點了焦糖布蕾

這個焦糖布蕾，告訴你，不吃絕對會後悔的

後來又被老闆慫恿點了一個芒果慕斯

像是冰淇淋的芒果慕斯，非常特別

突然，老闆拿出店裡的私房菜~~麻辣素雞

麻麻辣辣香香的素雞，好好吃喔

老闆說他的獅子頭也是招牌菜，不知道下次是否有口福可以吃到？

店內使用的是義大利優質DE CECCO得科橄欖油及麵條

國際知名市場領導品牌，深受全球專業廚師與義大利美食愛好者的擁護。

嚴選最優質的原料，以100% 杜蘭小麥粉歷經多道碾製工法，

取自麥麩中最好的部份並混和來自水源保護區的山泉水揉製麵糰。

堅持傳統製麵法，保有麵糰的新鮮度與香氣；

耗時費工的低溫烘乾過程, 使麵條保有更多天然養分，

烹煮時不易斷裂，享有最佳彈牙口感。專利手工黃銅模具製麵機，

賦予麵體粗糙表面，更易與美味醬汁做一完美結合。

下次一定要喝到這瓶奧古特

在簡單舒服的用餐環境中吃到價格實惠、用料實在且用心美味的餐點

真的會讓人覺得幸福滿滿

未來我一定會常常光臨Vito's小麵坊的

第二次造訪