下午在士林夜市週邊竟然看到大排長龍的店面,忍不住走近瞧瞧
地址是台北市基河路181號
巧的是大約在上週吧~
才在非凡還是某家電視台看到介紹這家有名的老張碳烤老麵燒餅
對於研究麵團深入、強調品質的老闆印象深刻
沒想到在士林已經開了分店了
店裡面人手超多的,排隊的人也不少
不知道貼上紅紙的商品是什麼?反正士林店目前只賣四樣東西
士林店有三個爐,只看到最左邊的先生忙碌的將貼在爐邊的胡椒餅一一取出
所有的餅都是現做現烤現賣喔~
紙袋上面註記的是忠孝店的時間,不知道士林店是否比照辦理?
另一邊是大安店和南京店
一拿到手忍不住就在路邊吃了起來
剛出爐熱騰騰的燒餅配上蔥花香,能吃到真的是太幸福
蔥花老麵燒餅長約18公分,寬約8公分,還蠻大一個
20元的定價覺得還蠻合理的
老麵芝麻燒餅,長度約13公分
切開厚可以看到滿滿的芝麻
老麵紅豆燒餅則是圓形
紅豆非常均勻的佈滿中間
愛吃麵食的我很愛這家的麵皮,厚厚香香的很有咬勁
傍晚慢慢咀嚼一個蔥花老麵燒餅之後晚餐竟然就吃不下了
飽足感十足呢^_^
看起來不是很酥!紅豆燒餅、芝麻燒餅不酥的話不就跟麵包一樣?
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